La Lúcuma es la fruta peruana por excelencia. Es una fruta redondeada, recubierta por una fina cáscara verde y brillante. La pulpa es de color naranja amarillento de sabor dulce e intenso, por lo que no se… suele comer fresca y se usa especialmente en la preparación de tartas, pasteles, zumos, postres y helados. Su textura es seca y ligeramente arenosa, rica en hierro, beta caroteno y niacina. Descúbrela y te sorprenderás!!